resep masakan udang

Resep Masakan Udang Terenak Yang Wajib Di Coba

Food

Bingung nyari inspirasi buat aneka masakan udang dan perlu resep masakan udang praktis? Sobat bunda masuk di tempat yang tepat. Karena di sini membahas tentang resep masakan udang, aneka resep masakan udang, dan resep masakan udang sederhana. Yuk simak resep masakan udang di bawah ini.

  1. Sambal Udang Pete

Ada yang pernah bikin resep masakan udang? Pernah dengar yang ini? Kalo belum ayo coba buat resep masakan udang, sambal udang pete

Bahan:

  • 300gram udang laut (kupas kulitnya)
  • Garam, gula pasir secukupnya
  • Petai kupas 2 papan

Bumbu Halus:

  • 7 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sdt terasi
  • Air asam 2 sdm
  • 15 buah cabe rawit

Cara Membuat:

  • Cuci udang dan petai, lalu beri garam
  • Rebus udang sebentar dan tiriskan
  • Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak goreng hingga harum, tambahkan garam dan gula, tumis sebentar
  • Tambahkan udang, aduk hingga rata
  • Masukan petai, lalu tambahkan air asam, aduk hingga rata, koreksi rasa
  • Matikan kompor dan sajikan
  1. Resep Masakan Udang Cabe Ijo

Ayo kita coba masak resep masakan udang cabe ijo ini sobat bunda.

Bahan:

  • 1kg udang (udang galah/laut), cuci bersih, beri garam secukupnya dan sedikit lada, diamkan 10 menit
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1 batang serai (geprek)
  • 2 lembar daun kunyit
  • 1 buah asam kandis
  • ½ sdt lada bubuk
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • 2 ruas jari lengkuas (geprek)

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 2 ruas jari kunyit
  • 2 butir kemiri
  • 1 buah tomat hijau
  • 10 buah rawit hijau (sesuai selera)
  • 150 gram cabe ijo kriting (sesuai selera)
  • 1 ruas jari jahe
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Goreng udang setengah matang, tiriskan
  2. Panaskan wajan dan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukan lengkuas, serai, daun jeruk dan lada, tumis sebentar, tambahkan air, tunggu mendidik beri kaldu bubuk
  3. Masukan asam kandis dan udang, biarkan hingga bumbu meresap
  4. Angkat dan udang siap di sajikan
  1. Resep sop udang

resep masakan udang

Ini resep masakan udang yang ketiga yuk di simak cara membuat dan bahan apa saja yang di perlukan

Baca Juga :  Resep Kue Kering Tanpa Oven untuk Cemilan Gurih

Bahan:

  • 1 buah wortel
  • 1 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 300 gram brokoli
  • Garam dan kaldu secukupnya
  • Lada secukupnya
  • 200 gram udang
  • 1 batang serai
  • 1 ruas jahe
  • 1 butir tomat

Cara Membuat:

  • Bersihkan udang, kalo pakai udang kecil buang kulitnya biar mudah saat di makan, kalo udang besar cuci bersih aja gak usah di kupas
  • Rebus air dengan serai, jahe dan bawang, setelah mendidih masukan wortel dan udang tambahkan lada, garam, dan kaldu
  • Lalu masukan brokoli ( rendam sebentar dengan garam) dan potong tomat setelah mendidih angkat dan sajikan

Oke sobat bunda sudah selesai pembahasan kita tentang resep masakan udang ini. Jangan pernah bosan untuk berkunjung ke blog ini ya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *