Categories: Food

Resep Masakan Sunda Yang Bisa Kalian Coba Di Rumah

Ayo yang sedang berburu ingin mencoba membuat resep masakan sunda. Silahkan di simak di sini karena aneka resep masakan sunda. Yang sudah mimin pilihkan untuk kalian coba di rumah. Jangan cuman di baca aja. Tapi coba bikin atuh, eh kok mimin ke ikut ngomong sunda yak. Yuk kita ke resep masakan sunda aja langsung

  • Nasi Liwet Sunda

Ada yang pernah nyobain nasi liwet? Kalo belum yuk buat

Bahan:

  • 3 cup beras
  • 4 siung bawang merah iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • Cabe besar hijau 2 biji, iris
  • Cabe rawit merah 5 biji, biarkan utuh gak usah di potong
  • Daun salam 3 lembar
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Serai 1 batang, geprek
  • Lengkuas, geprek
  • 2 papan petai, belah dua
  • Garam (masako)
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

  • Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, cabe, lengkuas, dan serai
  • Masak beras yang sudah di cuci bersih dengan aronin pakai air dan masako (garam) jika di aronin sudah matang matikan kompor dan campur sebagian tumisan ke dalam nasi aron
  • Siapkan dandang nasi yang sudah di isikan air. Jika sudah mendidih masukan nasi yang sudah di aron tadi. Tambahkan lagi sisa tumisan ke atas nasi. Tunggu sampai matang kira-kira 30 menit, sesat sebelum nasi matang taburkan petai di atas nasi
  • Nasi liwet siap di hidangkan dengan lauk pauk dan lalapan sesuai selera

Selamat mencoba

  1. Tumis Oncom Leunca Pedas

Yuk yang belum pernah nyobain ini harus bisa bikin resep masakan sunda yang satu ini

Bahan:

  • 1 papan oncom, ukuran kira-kira setelapak tangan orang dewasa, potong bentuk kubus ukuran 2×2 cm
  • 2 genggam leunca muda, buang batangnya dan cuci bersih
  • 50 ml air

Bumbu:

  • 3 buah cabai hijau, iris melintang
  • 4 buah cabai rawit, iris melintang
  • 3 butir bawang merah, di iris
  • 2 butir bawang putih, cincang kasar
  • 1 buah tomat, iris tipis
  • 1 batang daun bawang iris melintang
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh kaldu bubuk
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

  • Panaskan minyak di wajan, tumis semua bumbu irisan dan daun salam hingga harum dan bumbu matang
  • Aduk-aduk selama bumbu di tumis agar tidak gosong
  • Masukan leunca, aduk-aduk hingga leunca layu
  • Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata
  • Masukan oncom dan 50ml air ke dalam tumisan. Aduk dan masak hingga oncom matang.
  • Angkat dan sajikan

Oke. Mimin hanya tahu 2 resep masakan sunda ini saja. Jika mimin mendapatkan info lagi tentang resep masakan sunda akan mimin bahas lagi di lain kesempatan. Semoga bermanfaat bagi kalian. Dan selamat mencoba

Mimin minta maaf jika artikel resep masakan sunda ini hanya ada 2 saja. Karena mimin tidak pernah makan masakan sunda wkwkw .

Jangan benci mimin ya. Jangan pernah jera untuk mampir ke blog ini ya

Share
Ross Silva

Recent Posts

Resep Sop Buah yang Nikmat dan Menyegarkan

Kita semua pasti setuju kalau buah itu menyegarkan, entah itu dimakan secara langsung atau diolah menjadi makanan atau minuman, tak…

July 7, 2019 10:59 pm

Inilah 5 Kue Tradisional Khas Suku Banjar Kalimantan Selatan yang Wajib Dicoba

Adanya berbagai suku di Indonesia membuat negara tercinta ini kaya akan pilihan kue tradisional. Masing – masing daerah memiliki kue…

July 7, 2019 11:07 am

Soto Tangkar Resep Masakan Daging Dari Betawi yang Khas

Musim hujan memang enak makan yang berkuah dan segar. Salah satunya makan nasi soto. Di Indonesia berbagai jenis soto ada.…

May 8, 2019 2:20 am

Olahan Udang Pakai Saus Padang

Padand merupakan kota provinsi yang cantik dan kaya akan makanannya juga. Bahkan salah satu jenis makanan khas daerahnya “Rendang” kini…

May 8, 2019 2:16 am

Sayur Asem Ayam, Masakan dari Ayam

Siapa sih yang  belum pernah makan sayur asem di negara ini? Sepertinya tidak ada orang yang tidak kenal sayur asem deh. Sayur…

May 8, 2019 2:11 am

Segarkan Harimu Dengan Semangkuk Es Buah Segar

Pasti cape kan setelah seharian menyusuri jalanan raya, di sesaki asap-asap knalpot yang beterbangan memenuhi ruangan kota. Belum lagi bau…

May 8, 2019 2:08 am